Das Restaurant "Anno 1640"

Seit über 350 Jahren in Familienbesitz ein Mhythos im Herzen Bernkastels die ehemals "Älteste Weinstube", heute Restaurant "Anno 1640", dem historischen Wohnzimmer des Märchenhotels.
Hier kocht der Chef Stefan Krebs persönlich und das mit großer Leidenschaft. Frische und Kreativität geben in seiner Küche den Ton an. Am liebsten experimentiere er mit der klassischen Küche, gesteht der gebürtige Bernkasteler. Dabei versuche er, Einflüsse aus anderen Kulturen außen vor zu lassen.


Gourmetveranstaltungen wie das Pianodinner, das von einem Pianisten begleitet wird, Weinkulinarien mit renommierten Moselwinzern oder ein Märchenerzähler runden das Angebot der jungen Küche ab. Die Speisekarte wurde im Stil eines Märchenbuches verfasst und trägt den Titel "kulinarische Erzählungen"

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->die Speisenkarte als ebook

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